SOPA FRIA DE TOMATE

Os apetece una sopita fresquita? Os proponemos esta receta, a ver que os parece.. Pensad que es compatible con muchísimos platos de la dieta!

Ración para 2 personas:

7-8 tomates maduros
1 o 2 ajos pelados (al gusto)
zumo de 2 limones
Vinagre de módena
Sal y pimienta
Un vaso de agua
Hojas de menta o albahaca fresca (opcional)

Retiramos el rabillo de los tomates y los batimos, añadimos los ajos, el zumo de limón, el agua, un chorrito de vinagre y seguimos batiendo. A continuación, lo pasamos por un colador o chino y salpimentamos al gusto.

Para darle un toque fresco, podemos añadir unas hojas de menta o albahaca al zumo de tomate y dejarlo reposar unas horas.

También se puede servir con hielo para un toque más refrescante.



Esta receta es ideal para los dias que toca ensalada, o para tomar un vaso entre comidas.

Pensad que si condimentáis este plato con pimienta negra o roja, incrementa el gasto calórico ya que una de sus propiedades es aumentar el metabolismo basal. :)

Esperamos que os haya gustado 

AGUA DE MOJITO

Hola a tod@s!

Hoy os dejamos una receta muy fácil y adecuada para la época de calor que se nos presenta..

Ya sabéis que tenemos que beber unos 2 litros de agua al dia, y más si hacemos dieta.. Pero a veces cuesta llegar a beber tanto..

¿Qué os parece si hacemos un refresco casero, que además es muy diurético y con un sabor riquísimo?

Vais a necesitar:

1 Litro de Agua

1 limón (2 dos, depende de si os gustan las bebidas ácidas)

Hojas de menta fresca

Sacarina

Añadimos en zumo del limón al agua, junto con la menta fresca y la sacarina (al gusto). Dejaremos reposar en la nevera unas 12h antes de beberla. 

A qué es fácil? Pues veréis que rica.. A mi se me asemeja a un mojito (pero sin alcohol y además de dieta!).

Os recomiendo que dejéis reposar la mezcla en una botella y de forma horizontal en la nevera, así la menta estará distribuida por igual.

Esperamos que os guste! ;)